DELISH KITCHENのインスタグラム(delishkitchen.tv) - 6月24日 12時02分

カリッと香ばしく！ #カリカリ豚のっけごはん
豚バラの脂が出るまでしっかり焼いてカリカリに！甘辛味の豚肉に薬味をのせて、食べ応えがありながらもすっきりとした味わいに仕上げました。
■材料(2人分)
・ごはん 　どんぶり2杯
・豚バラ薄切り肉　150g
・キャベツ 　2枚
・みょうが 　2本
・かいわれ 　1/2パック
・サラダ油 　小さじ1
[☆甘酢だれ]
・砂糖 　小さじ1
・酢 　大さじ1
・しょうゆ 　大さじ1
・おろしにんにく　小さじ1/4
・白すりごま 　大さじ2
・ごま油 　小さじ1
■手順
(1)豚肉は食べやすい大きさに切る。
(2)キャベツは千切りにし、みょうがは小口切りにする。かいわれは根元を切り落とし、2等分に切る。
(3)フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肉を入れ、カリカリになるまで4〜5分弱めの中火で焼く。
(4)ボウルに☆を入れて混ぜ、3を加えて混ぜる。
(5)器にごはんを盛り、キャベツ、4、みょうが、かいわれをのせる。
作ったら #デリッシュキッチン のタグをつけてぜひ教えて下さい♪
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