. . #ブラウンハンドブレンダーアンバサダー、11月のお題は「スープ・シチュー・鍋」です。 . 皆さん、#ヤツガシラ #八ツ頭はご存知ですか？関東のお正月に重用される里芋系のお芋です。赤ちゃんの頭くらいのサイズの大きな親芋に、里芋サイズの小芋がたーくさんできるので、縁起物としての意味合いが強いんですね。 . 里芋と比べるとねっとり感が少なくて、ほくほくした味わいが特徴。甘みも旨みもすごいんです。この小芋を味噌煮にしたり、素揚げにしたり、ポテサラにしたり。ただの塩茹でだって痺れるほどウマい！大好物です。 . 八十過ぎの義母が重労働の畑仕事で身を削って、美味しいヤツガシラを作ってくれています。買ったら里芋の比じゃない高価なお芋です。本当にありがたいの。私がたった一度だけ言った「私、里芋よりヤツガシラの方が好き」という言葉をずっと覚えていてくれて、毎年毎年作ってくれるんです。 . まさに大地の恵み、このヤツガシラをポタージュスープにしてみました。じっくり炒めた玉ねぎとぐずぐずになるまで煮たら、乳脂肪分45％の贅沢生クリームと牛乳を加え、 @braunhousehold_ph ブラウンハウスホールドさまからご提供いただいた#ブラウンハンドブレンダー史上最強の#MQ9075X #ブラウンマルチクイックでガーするだけ。 . 味付けは茅乃舎野菜だしと塩のみ。日本の#ニョッキ#ちくわぶインして満足度アップ。 #生活クラブ生協で国産小麦100％のちくわぶです。 . あぁ…なんでこんなに美味しいんでしょう。五臓六腑にしみわたる優しい味わいです。 . 昨日のワークショップでは、丼で飲みたい！と参加者さんからお声があがるほどでした(笑) . . ＊ヤツガシラポタージュちくわぶイン＊ローストポーク＊ブロッコリーとミニトマトのキッシュ＊生春巻き鶏ハム、柿、紫キャベツ、モヤシ、セルフィーユ、レタス、クリチ＊蓮根と大豆の甘辛＊春雨サラダ＊リンゴと黄金カブのハチミツレモンサラダ＊紫キャベツのピクルス＊人参ラペ＊紅くるり大根のワッフルスライスサラダ＊酵素玄米ごはん . 昨日のワークショップでご提供したメニュー中心の#プレートごはんです。 10人いらした参加者さん、「こんなにたくさんのおかずを準備するの大変だったでしょう」とか「寝る時間ありましたか」とか目に見えない、私の準備時間まで慮ってくれるあたたかいかたたちでした。お金を払って参加してるのだからやってもらって当たり前とかそういう意識じゃないんですね。私も見習わなくてはいけないと思わされる人間性。良い方たちとご縁が持てて本当にありがたいです。今回いっぱいになってしまってお断りしてしまったかたもいらしたので、またがんばらなきゃ。 . . さて、この季節に恋しくなるあったか汁物レシピ、月末までにたくさん投稿されていくと思います。お料理上手なアンバサダーさん達の作品、クオリティ高いのがぞろぞろ来ますので、参考になさってくださいね。 #ブラウンハンドブレンダーアンバサダー ←このタグタップでチェックしてね！ . #ブラウンハンドブレンダーアンバサダー #ブラウンハンドブレンダー #クイックごはん #おうちごはん #時短料理 . . お料理に文字通り花を添えてくれているのは @bloomeelife #bloomeelife さんのお花の定期便です✨ 生き生きと美しくセンスもいいお花がポストに届く画期的なシステム！活け花活性剤も添付されてくるので、水替えをしなくてもお花がシャキーンと長持ちです。 . 自分でお花を選ぶのは、何と何が合うとか全然わからないので、花束としてコーデされているのはとっても助かります。 . 初回無料のクーポンコードを発行していただきました。花のある暮らしを楽しむきっかけに、ぜひ。 . *** クーポンコード：rosso ※有効期限：2018年12月31日 *** . @bloomeelife ←詳しくはこちらからチェックしてくださいね。 . . #foodstagram #instafood #kurashiru #locari #ランチ#おうちごはん #おうちごはんLover #常備菜#クッキングラム #マカロニメイト #igersjp #お弁当 #豊かな食卓 #エルグルメ #ママリクッキング #ちゃんとやってみた . .

rosso___さん(@rosso___)が投稿した動画 - 2018/11/25 22:10:31