加藤紀子のインスタグラム(katonoriko) - 5月31日 15時30分

渋谷ヒカリエで開催中の
“FERMENTATION TOURISM NIPPON 発酵から再発見する日本の旅”
発酵の謎から各地の発酵品から（時に匂いを嗅げるものあり🤤）見所知り所満載でめちゃくちゃ楽しく、
三重県代表の発酵アイテムとして
実家近所の“東海醸造”さんのたまり醤油が紹介されておりました！（本地さんの顔写真付📷） 最後には知らない方に写真撮ってもらうほど私も興奮発酵してしまいました😅

#発酵ツーリズム
#小倉ヒラクさんの説明楽しい
#自分用発酵土産は高知県の碁石茶
#碁石茶ほんのり酸っぱくて美味しい

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