マルコメ株式会社公式インスタグラムさんのインスタグラム写真 - (マルコメ株式会社公式インスタグラムInstagram)「包まないズボラシュウマイは耐熱皿に敷き詰めて、レンジでチン！甘みと旨みがきいた塩糀が隠し味です。 -- #包まないシュウマイ ◯材料（600cc入る耐熱皿1個分(4人分)）豚挽き肉250g 長ねぎ1本(90g) 白菜2枚(正味180g) シュウマイの皮15枚 (a) プラス糀生塩糀大さじ2 水大さじ2 しょうが(おろし)小さじ1 こしょう適量しょうゆ適量からし適量 -- ◯作り方 ① ビニール袋に豚挽き肉と(a)を入れ、袋の上から揉んでよく練り混ぜる。長ねぎ、白菜の白い茎の部分はみじん切りにし袋に加え、さらによく混ぜ合わせる。 ② 耐熱皿にちぎった白菜の葉を敷き、①の肉だねの半量を敷き詰め、シュウマイの皮をまんべんなく全体に重なるように乗せる。残りの肉だねを重ね、残ったシュウマイの皮を細切りにし、肉だねの上に平らにならして乗せる。 ③ ②に大さじ2の水(分量外)をふりかけてラップを2重にかけ、600Wの電子レンジで7～8分挽き肉にしっかり火が通るまで加熱する。 ④ 粗熱がとれたらナイフで切り分けて盛り付け、お好みでしょうゆとからしを添える。 -- ◯ワンポイントアドバイス・耐熱皿の形状により熱伝導が変わります。様子を見ながら加熱時間を調整しましょう。・テリーヌ型などでも作れます。 . . #マルコメ #marukome #味噌 #みそ #miso #プラス糀 #生塩糀 #塩糀 #塩麹 #シュウマイ #シューマイ #ズボラ #ズボラ飯 #スボラクッキング #中華 #中華料理 #春 #spring #簡単 #美味しい #ヘルシー #料理好きな人と繋がりたい #レシピ #クッキングラム #cookingram #デリスタグラマー #デリスタグラム #instafood #おうちごはん」5月31日 17時19分