もあいのインスタグラム(moaiskitchen) - 6月10日 18時23分

難易度★★☆ ⏳15分 💰600円
レシピ付き* 海鮮塩焼きそば * 

◆コメント 

ようこそモアイズキッチンへ🍳
こんばんは！もあいです🙋‍♀️

ソース焼きそばも美味しいですが、
たまには塩味の焼きそばはいかがですか！？
野菜がたくさん摂れるのでおすすめレシピです！

味付けは塩と鶏ガラスープの素だけなのでとっても簡単🙆✨
お塩の美味しさを堪能しましょう！
今回はアルペンザルツの塩 @アルペンザルツ公式Instagram を使用しました！
こちらのアカウントで他にも塩レシピがご覧になれるのでぜひ見てみてください♪

では、いってみよう☝️


◆材料(2人分) 

・中華麺　2玉
・人参　1/4個（短冊切り）
・玉ねぎ　1/2個（細切り）
・キャベツ　2枚（一口大に切る）
・青梗菜　1株（3cm幅に切る）
・エビ　8尾（背中に切り込み）
酒　大さじ2
アルペンザルツ　少々

・にんにく　1かけ（みじん切り）
こしょう　適量 

（調味料A）
A水　120ml
A鶏ガラスープの素　小さじ2
Aアルペンザルツ　小さじ1/21


◆作り方

①エビに酒とアルペンザルツを揉み込んで下味をつける

②フライパンにごま油とにんにくを入れ、弱火で加熱し香りが立ってきたら、人参、玉ねぎ、キャベツ、青梗菜を加えて強火で炒める

③エビを加え炒め、色が変わったら中華麺を入れ（調味料A）を加えて、麺をほぐしながら炒める。

④最後にこしょうをふりかけて味をととのえる


◆ハッシュタグ

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• moai1109