谷藤博美さんのインスタグラム写真 - (谷藤博美Instagram)「海と日本プロジェクトが行っている 🐟ステイホームウィズザシー🏠 その取り組みの一つが #おうちで海ごはんです私も先日、サクラマスをつかった南蛮漬けのレシピを北海道中央調理技術専門学校の斎藤先生におそわりました♪ サンドキの中で紹介されたのですがとってもさっぱり！野菜も沢山！とっても美味しかったです。どんなお魚でも調理する前にバットに薄く塩を振って10分ほど寝かせると余分な水分や臭みがとれるのでそのひと手間を大事にすると良いよとアドバイスいただきました😊 北海道でも気温が30度ちかくまであがる夏らしい日が増えてきました海の幸を使ったおいしいごはんで栄養をつけてこれからの時期も元気にのりきりましょう！＃おうちで海ごはん　のタグで検索すると日本全国の”おさかな料理”がみられて参考になりますよ♪ みなさんも是非＾＾ #谷藤博美　#北海道放送　#アナウンサー　#魚を食べよう　#お魚料理 #🐟　#海と日本プロジェクト」6月15日 9時27分