暮らし上手さんのインスタグラム写真 - (暮らし上手Instagram)「今日の晩ごはんに『夏野菜と豚肉の南蛮』はいかがですか？南風食堂さんの『夏野菜と豚肉の南蛮』は、夏らしい南蛮ダレが決め手。刻んだ香味野菜をたっぷり使った南蛮ダレが甘酸っぱくて爽やか！　油で揚げた野菜や肉もタレが絡めばさらっとして食べやすく、ご飯も進む。晩酌のおともにもおすすめの一品。 ------------------------------ 調理時間：15分（時短）材料（ 2人分）ナス …1本シシトウ …4本豚もも肉（薄切り） …100g 塩 …少々コショウ …少々片栗粉 …適量揚げ油 …適量 [南蛮ダレ] ミョウガ …1個長ねぎ …10cmくらいニンニク …1片ショウガ …1かけ砂糖 …大さじ1 米酢 …大さじ3 醤油 …大さじ3 ------------------------------ レシピの詳細はプロフィールページからどうぞ！ #Kurashi #暮らし上手 #晩ごはん #レシピ #簡単レシピ #ナス　 #シシトウ #豚もも肉　 #ミョウガ　 #長ねぎ　 #ニンニク　 #ショウガ　 #和風ジンジャーおろしスパゲティ」7月11日 14時00分