poroco（ポロコ）さんのインスタグラム写真 - (poroco（ポロコ）Instagram)「✨エルムガーデンでティーペアリングの特別会席✨ @elm_garden ローカルに眠る新しい食体験をエルムガーデンが提案する【DISCOVERY THE JAPAN】第1回目のコンセプトは“TEA RETREAT” 茨城県の老舗茶園である吉田茶園、日本を代表するシニアソムリエ大越基裕さん、そしてエルムガーデン総料理長小林正和さんがコラボし、新しい食体験を提供してくれます!! 7/12に開催された、キックオフイベントに参加させていただきました❣️ **************** ②③枚目まずは、1000坪の日本庭園でウェルカムフードとスパークリングのお茶✨ ④枚目エルムガーデンの夏の風物詩・888個の風鈴小径🎐 ⑤枚目老舗茶園・吉田茶園さん、シニアソムリエの大越基裕さん、エルムガーデン総料理長小林正和さん ⑥⑦⑧ お料理自体にお茶を使ったり、お茶に合うようにお料理を仕上げたり、エルムガーデンの小林総料理長が創意を凝らした味わい！ ⑨枚目ひと皿ずつに、お茶orお酒をペアリンググラスが一つずつすべて違うのも驚き！ ⑩枚目食後は、野外のラウンジにて、吉田茶園さんが自ら淹れてくれるお茶とスイーツをいただきました🍵 **************** 7/13(木)～8/31(木)は夜の会席で、『TEA RETREATDINNER』を開催✨✨ 吉田茶園さん×大越基裕さん×小林正和さんの特別会席15,000円(税込・サ別)を楽しめます😊 貴重な機会をお見逃しなく♪ #poroco #ポロコ #エルムガーデン #日本料理 #札幌日本料理 #庭園 #ティーペアリング #ティーリトリート #リトリート #吉田茶園 #大越基裕さん #ペアリング #夏の風物詩 #夏のイベント #札幌グルメ #札幌 #sapporo」7月13日 11時06分