ミトのインスタグラム(micromicrophone) - 7月29日 14時51分

らぁ麺 やまぐち - Instagrammers Gourmet

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どの世界も一つ抜きん出た人々が稀に披露する"本気"は

常軌を逸する。

という、その見本の様なラーメンだった。

恐らく、

これ以上贅沢な｢長岡生姜醤油ラーメン｣を食べることは

恐らくもう2度とないんだろうな、、、。

4つのブランドの鶏、豚、そして高知の"黄金生姜、

ここから生まれるスープの重厚な旨味。

そして二つのブランド豚の脂の甘味が衝撃的な焼豚、

そして少し柔めに茹でられた｢麺屋棣鄂特注のちぢれ麺｣

その優しい舌触りと喉越し、スープの持ち上げ加減。

全てが最強だった。

本日29日から30日までの各日限定50食。

辿り着けたものだけが味わえる至極。

お見事でした！

｢本気の長岡生姜醤油ラーメン+味玉｣@らぁ麺やまぐち

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• ramen_yamaguchi