KURASHIRUさんのインスタグラム動画 - (KURASHIRUInstagram)「『ごはんがすすむ！チキンとキャベツのガーリック炒め』 . ———————————————————— レシピのご質問はアプリでお待ちしておりますおいしくできたら #クラシルごはんで投稿してね ———————————————————— . 食べ応え抜群のチキンとキャベツのガーリック炒めのレシピのご紹介です。ニンニクと黒こしょうが効いているので、ご飯の進む味付けになっていますよ。シンプルな味付けで、さっと作れるのでおすすめです。ぜひ作ってみてくださいね。 . 調理時間：15分費用：400円程度 . 【材料】 2人前鶏もも肉（250g）　　　　1枚 ①すりおろしニンニク　　　　小さじ1 ①塩　　　　　　　　　　　　ふたつまみ片栗粉　　　　　　　　　　　大さじ2 キャベツ（200g）　　　　1/4個 ②鶏ガラスープの素　　　　　小さじ2 ②粗挽き黒こしょう　　　　　ふたつまみサラダ油　　　　　　　　　　大さじ1 黒こしょう（仕上げ用）　　　適量 . 【手順】 1. キャベツはざく切りにします。 2. 鶏もも肉は一口大に切ります。 3. ボウルに2と①を入れて揉み込み、片栗粉を加えて更に揉み込みます。 4. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、3の皮目から焼きます。 5. 両面に焼き色が付いたら1を加え、蓋をして中火のまま3分程蒸し焼きにします。 6. 鶏もも肉に火が通り、キャベツがしんなりとしてきたら、②を加えて中火のまま炒め合わせ、なじんだら火から下ろします。 7. お皿に盛り付け、仕上げ用の黒こしょうを散らして完成です。 . 【コツ・ポイント】今回は鶏もも肉で調理しましたが、削ぎ切りにした鶏むね肉でも代用できます。お好みで、鶏ガラスープの素や、黒こしょうは加減してください。長ねぎや、卵などを足してボリュームを出すのもオススメです。 . . #クラシル #kurashiru #おうちごはん #手料理 #簡単レシピ #手作りごはん #今日のごはん #暮らし #ランチ #晩ごはん #おうちカフェ #おうち時間」8月4日 11時30分